1歳半からOK【バナナマーブルパウンドケーキ】のレシピ

バナナマーブルパウンドケーキ

1歳半からのおやつや朝ごはんなどにおすすめの、バナナマーブルパウンドケーキのレシピです。

マーブルの黒の部分は、チョコレートではなく【純ココア】を使用。

「ココアは何歳から食べていいの？」の疑問とともに、レシピを紹介します。

マーブル模様がかわいくて子どももママもテンション上がります♪

1歳半からのバナナマーブルパウンドケーキのレシピ♪ホットケーキミックスで簡単！

バナナの甘みがある分、砂糖は少量でもおいしく食べられます。熟していて甘みが強くなっているものを使うのがおすすめ！

黒い部分にはココアを使用しています。ココアには【純ココア（ピュアココア）】と【調整ココア】がありますが、砂糖が入っていない純ココアを使用してください。

「ココアは何歳からOK？」という疑問については、記事後半で説明しています♪

ホットケーキミックスに含まれるブドウ糖や植物油脂、乳化剤、香料、ベーキングパウダーなどの添加物等が気になる場合は、なるべく無添加の商品を選ぶようにしましょう。

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赤ちゃん向けの商品もあります。着色料や香料不使用で、麦芽糖の素朴で優しい甘み。

さらに鉄分やカルシウムも添加されている商品なので、こちらを使用するのもおすすめです。

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ホットケーキミックス

100g

バナナ

1本分(80～100g)

卵

1個

バター

25g

牛乳

20g

砂糖

10g

純ココア

大さじ1

バターを電子レンジで加熱し溶かします。
ボウルに1のバターと卵を入れて泡立て器で良く混ぜます。ここでオーブンを180℃に予熱しておくと◎
2のボウルにバナナを適当な大きさにちぎりながら入れて、フォークの背などを使って細かく潰します。
3にホットケーキミックス、砂糖、牛乳を加えて良く混ぜます。
通常のホットケーキよりは少し重たいくらい、もったりとした感じがベストなゆるさです。
もう1つボウルを用意して、4の生地をだいたい半量ぐらいずつに分けます。片方のボウルにのみ、純ココアを加えてよく混ぜます。
プレーン生地とココア生地を、少しずつ交互にパウンドケーキ型に流します。流すごとにゴムベラなどで表面をならすとよりきれいにマーブル模様になります。
全て流したら、型ごと少し上から何回か落として、空気を抜いておくと焼き上がりがきれいになります。
180度に予熱されたオーブンで30分加熱します。焼き上がりは生地がまだ柔らかいので、冷ましてから切るときれいに切れます。