おやつ

1歳半からOK【バナナマーブルパウンドケーキ】のレシピ

バナナマーブルパウンドケーキ

材料つくり方

1歳半からのおやつや朝ごはんなどにおすすめの、バナナマーブルパウンドケーキのレシピです。

マーブルの黒の部分は、チョコレートではなく【純ココア】を使用。

「ココアは何歳から食べていいの?」の疑問とともに、レシピを紹介します。

マーブル模様がかわいくて子どももママもテンション上がります♪

 

1歳半からのバナナマーブルパウンドケーキのレシピ♪ホットケーキミックスで簡単!

バナナの甘みがある分、砂糖は少量でもおいしく食べられます。熟していて甘みが強くなっているものを使うのがおすすめ!

黒い部分にはココアを使用しています。ココアには【純ココア(ピュアココア)】【調整ココア】がありますが、砂糖が入っていない純ココアを使用してください。

「ココアは何歳からOK?」という疑問については、記事後半で説明しています♪

 

ホットケーキミックスに含まれるブドウ糖や植物油脂、乳化剤、香料、ベーキングパウダーなどの添加物等が気になる場合は、なるべく無添加の商品を選ぶようにしましょう。

 

赤ちゃん向けの商品もあります。着色料や香料不使用で、麦芽糖の素朴で優しい甘み。

さらに鉄分やカルシウムも添加されている商品なので、こちらを使用するのもおすすめです。

 

バナナマーブルパウンドケーキの材料(6.5cm×17.5cm×4.5cmのパウンドケーキ型1つ分、だいたいでok)

ホットケーキミックス
100g
バナナ
1本分(80~100g)
1個
バター
25g
牛乳
20g
砂糖
10g
純ココア
大さじ1

 

バナナマーブルパウンドケーキのつくり方

  • バターを電子レンジで加熱し溶かします。
  • ボウルに1のバターと卵を入れて泡立て器で良く混ぜます。ここでオーブンを180℃に予熱しておくと◎
  • 2のボウルにバナナを適当な大きさにちぎりながら入れて、フォークの背などを使って細かく潰します。
  • 3にホットケーキミックス、砂糖、牛乳を加えて良く混ぜます。
    通常のホットケーキよりは少し重たいくらい、もったりとした感じがベストなゆるさです。
  • もう1つボウルを用意して、4の生地をだいたい半量ぐらいずつに分けます。片方のボウルにのみ、純ココアを加えてよく混ぜます。
  • プレーン生地とココア生地を、少しずつ交互にパウンドケーキ型に流します。 流すごとにゴムベラなどで表面をならすとよりきれいにマーブル模様になります。
    全て流したら、型ごと少し上から何回か落として、空気を抜いておくと焼き上がりがきれいになります。
  • 180度に予熱されたオーブンで30分加熱します。焼き上がりは生地がまだ柔らかいので、冷ましてから切るときれいに切れます。


2歳1ヶ月のあおちもお手伝いしてくれました!

最近はなんでもママの真似をしたがるので、「やってみる?」というと嬉しそうにします♪

あおち
まぜまぜするのてつだってみたよ♪

 

・・・とはいえ、まだまだ上手にはできません。

粉を入れた後だと特に、こぼしてしまうと悲惨・・・笑

テーブルや床はある程度汚してもOKな準備をしておくことと、子どもには前掛けなどをしておくと良いですよ。

長袖のお食事エプロンが特におすすめ!食事の食べこぼしにはもちろん、こういった台所育児や絵の具を使うときにも便利です。

 

ココアは何歳から食べて(飲んで)OK?

ココアを使ったおやつレシピをご紹介しましたが、「ココアって子どもにいつから食べさせて良いの?」という疑問を持ちますよね。

先に答えを言うと、生後9ヶ月からOK!

森永のホームページにも記載されています。

この頃の赤ちゃんに与えて良いのは耳かき1さじ程度。フォローアップミルクに風味づけ程度に加えるなどして与えられます。

1歳過ぎで離乳食や幼児食をきちんと食べられている子どもなら、食事に響かない程度に飲み物として与えてもOK。

ただし、砂糖や余計なものが含まれていない【純ココア】のみです。

砂糖が含まれている【調整ココア】は赤ちゃんや小さいこどもにはまだ控えましょう

また、ココアには「カフェイン」も含まれているので与える量にも注意!

とはいえ、ココアに含まれるカフェインはごく微量。

コーヒーはもちろん、紅茶や煎茶などに比べてもかなり少ない量なので、おやつの風味づけや少量飲む程度なら気にせず与えても大丈夫です。

あくまで極端に与えすぎないようにだけ注意しましょう!

これらのことを守れば、ココアはポリフェノールや食物繊維が含まれるので健康にも良いです。

 

おすすめの【純ココア】はこちら♪

 砂糖不使用はもちろん、無香料、無添加、さらに残留農薬検査済みなのもうれしいポイント。

ポリフェノールやミネラル、食物繊維も豊富なので、子どもにはもちろん日々お疲れのママにもおすすめ!

ホット牛乳や豆乳に溶かしたり、クッキーやスコーン、ティラミスなどのお菓子作りにも♪


 

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