焼き豆腐ドーナツ
揚げずに焼くから簡単！カロリー控えめ！
1歳～の幼児向け焼き豆腐ドーナツのレシピです。
ホットケーキミックスを使うので材料はシンプル、豆腐でふんわりとした優しい甘さのドーナツ♪
カロリーも控えめなので、お子さんと一緒にママのおやつにもおすすめですよ！
焼き豆腐ドーナツのレシピ♪幼児にもママにも◎
小さい子どもにドーナツを食べさせてあげたい！と思っても、揚げものだとカロリーや甘さなどが気になりますよね。
お店の大人用のドーナツは、甘さも強く色々な材料が使われていることも多いので、1歳頃の子どもにはあまり向いていません。
そこで！型さえあれば混ぜてオーブンで焼くだけでできる、「焼き豆腐ドーナツ」を手作りしてみませんか？？
材料はホットケーキミックス、絹豆腐、卵、砂糖のみ。
このレシピではきな粉を入れていますが、ない場合はプレーン味でも◎！
ココアやドライフルーツなどを混ぜてアレンジもできそう。
この焼き豆腐ドーナツなら、カロリーや甘さを気にすることなく、1歳からのおやつとしても安心してあげられます♪
焼き豆腐ドーナツの材料＜直径7cmのドーナツ型で6個分＞
焼き豆腐ドーナツのつくり方
- 初めにオーブンを180℃に予熱します。
- ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜます。
- 溶いた卵を２のボウルに加え、よく混ぜます。
- 砂糖ときな粉を加え、さらにホットケーキミックスもふるいながら加えてよく混ぜ合わせます。
- 4をドーナツ型にだいたい均等になるように入れて、180度に余熱したオーブンで17分焼きます。
- 焼き上がって粗熱が取れたら、型から外して完成。
アレンジ！
ほうれん草やにんじんのペースト状のものなどを加えると、手軽に野菜ドーナツに変身！
アレンジ自在の野菜ペーストはこちらがおすすめ♪
-
-
【コープ・なめらかキューブ】アレンジレシピ集♪離乳食・幼児食向け
続きを見る
冷凍保存も可能！
粗熱が取れたら1つ1つラップに包み、ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫へ！
食べるときは、ラップのままお皿において、電子レンジ600wで30～40秒ほど加熱してください。
加熱後は熱いので注意！一度冷凍しても、固くならずにふわふわのままおいしく食べられますよ♪
ドーナツの型はシンプルなものなら100円ショップでも売っていますよ。
ただシリコンだとどうしても劣化してしまうので、しっかりした型が良い方はこんなのを探してみてください♪
3種類のかわいい形のドーナツが作れたら、食べるのも楽しくなりそうですね！
焼き豆腐ドーナツの栄養ポイント
このレシピではホットケーキミックスを使用していますが、ホットケーキミックスには砂糖が含まれていたり、牛乳や卵が使われている場合もあります。
また、添加物やアルミニウムなども含まれていることもあるため、気になる場合は商品の裏面を確認して、安心できる商品を選んでくださいね！
管理栄養士あおちママのひとことコメント
とっても簡単にできる「焼き豆腐ドーナツ」
1歳からのおやつにぜひ参考にしてみてくださいね♪
＼【簡単】【時短】【おいしい】が叶う、コープ生協のおすすめ冷凍食材やレシピはこちらで紹介しています♪／
-
-
離乳食づくりはコープの【冷凍食材】を駆使すべし！管理栄養士ママが厳選
続きを見る
-
-
コープの冷凍食材でつくる離乳食レシピ集｜管理栄養士ママの厳選9レシピ
続きを見る
おやつのレシピ一覧
・1歳からのおやつレシピ｜豆腐とレーズンのクッキー♪卵なし・乳なし
・1歳からのおやつレシピ｜卵なしで簡単！黒ごまきな粉クッキー
・1歳からのおやつレシピ｜材料3つで！レンジで作れるバナナミルクプリン
・1歳児と一緒にクッキー作り♪卵バターなし｜ほうれん草クッキーのレシピ
・離乳食のおやつレシピ｜牛乳寒天ゼリー♪夏の水分補給にもおすすめ！
・離乳食のパンケーキレシピ♪卵不使用、小麦粉で作る基本のふんわりパンケーキ