さつま芋プリンのレシピ【卵不使用】離乳食完了期からのおやつにもOK

さつま芋プリン

材料つくり方

濃厚でなめらかなさつま芋プリン♪

卵不使用で材料はさつま芋・牛乳・ゼラチン・砂糖の4つだけ。

ふかし芋や焼き芋が余ったときのリメイクにもピッタリ！

ぷるんとしたプリンではなく、なめらかな口触りのプリンなので、離乳食期のおやつとしてもOKです♪（ゼラチンは離乳食の後期から食べられます。）

まずはこちらの記事をチェック！さつま芋プリンの土台となる、甘い焼き芋を作ろう！！

さつま芋プリンのレシピ♪卵不使用、ゼラチンで固めるだけ！

ふかし芋や焼き芋が余ってしまった！というときのリメイクにもおすすめな、さつま芋プリン。

蒸したさつま芋を牛乳と合わせてペーストにして、そのままゼラチンで固めるので、とっても濃厚でなめらか！

さつま芋自体を甘く蒸すことができれば、砂糖は少しの量でもOK。

離乳食後期から食べられるゼラチンをクリアしていれば、離乳食期のおやつとしてもぴったりです！

甘さを調節すれば、大人のおやつとしてもとってもおいしく食べられますよ♪

さつま芋プリンの材料（小さめのココット4つ分）

さつま芋プリンのつくり方

さつま芋プリンの栄養ポイント

さつま芋には、お通じの改善に役立つ食物繊維や、糖質をエネルギーにかえるときに必要なビタミンB1などが豊富。

日々どんどん成長・発達していく子どもや、ダイエット中のママのおやつにもおすすめですよ。

「ゼラチン」は離乳食後期からOK！

このレシピのプリンでは、ゼラチンを使用します。

ゼラチンは、動物の骨や皮、筋などに含まれるコラーゲンを熱処理したものです。

動物性なので、肉類を食べ慣れた頃に少量ずつ食べ始めるようにしましょう。

離乳食後期（生後9～11ヶ月頃）からOKです。

管理栄養士あおちママのひとことコメント

さつま芋の濃厚な甘さが存分に味わえる、シンプルな「さつま芋プリン」、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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