オートミールクッキー
離乳食期や1歳からのおやつにおすすめな、オートミールを使ったクッキーのレシピです♪
砂糖・卵・バターは使用せず、バナナの自然な甘さを活かしているので、栄養価抜群で身体にも優しい!
赤ちゃんや1歳児にも食べやすいソフトな食感のクッキーです♪
オートミールで作る離乳食クッキー♪赤ちゃんや1歳児におすすめ
小麦粉で作る一般的なクッキーとは異なり、オートミールで作るクッキー♪
オートミールとは、オーツ麦を食べやすく加工したもので、食物繊維や鉄分が豊富な栄養価の高い食品です。
お湯や粉ミルクなどで溶くだけでお粥のように柔らかくなり、離乳初期から使える食品としてとても便利。
このレシピでは、そんな栄養価抜群なオートミールに加え、赤ちゃんに好まれやすいバナナを主な材料としています。
自然な甘みを活かすために、砂糖は不使用、更に卵も不使用なので卵アレルギーの子もOK!
ソフトな柔らかい食感なので、赤ちゃんや1歳児にも食べやすいおすすめクッキーです♪
我が家でも使用しているおすすめのオートミールはこちら!
有機JASマークと乳児用規格適用食品に認定されているので、国内の基準を満たした安心安全なオートミールです。
有機栽培のオーツ麦100%!
オートミールで作る離乳食クッキーの材料<4cm角✕15枚程度分>
ワンポイントアドバイス
きな粉やレーズンは、ない場合は省略しても作れます。
プルーンなどを加えてアレンジもOK♪
オートミールで作る離乳食クッキーのつくり方
- ボウルに、オートミール、バナナ、牛乳、きな粉、入れる場合はお湯でふやかして刻んだレーズンを入れて混ぜ合わせます。
このとき、バナナは潰しながら混ぜ、全体がなめらかになるように混ぜ合わせてください。 - バナナの大きさによって生地がゆるすぎる場合は、小麦粉を少量~小さじ1程度足して更に混ぜ合わせます。
- クッキーングシートをしいたオーブン板に、厚さ5mm程度に大きく四角に広げます。
- 170℃で予熱したオーブンで約20分焼いたら完成。冷めたらお好みの大きさに包丁でカットしてください♪
オートミールで作る離乳食クッキーの栄養ポイント
このオートミールで作るクッキーのポイントは、使用する材料の栄養価がとっても高いこと!
それぞれの栄養価についてみていきましょう♪
離乳初期から大活躍!オートミール
オーツ麦が原料のオートミールは、赤ちゃんにもうれしい食物繊維や鉄分が豊富!
溶けやすく調理もしやすいことから、離乳初期から大活躍の食品です。
お粥の代わりやヨーグルトにかけたり、おやき、クッキーにしたりと、使い方も幅広いのもうれしいポイント!
赤ちゃんと一緒にママのダイエットにも良いですね!
赤ちゃんに人気!バナナ
柔らかくて甘みのあるバナナは、赤ちゃんにも特に人気の高い食品ですよね!
果物の中でも、食物繊維やビタミンB群が特に豊富で、しかも炭水化物も含むのでエネルギー源としても◎
自然な甘さが魅力で、砂糖を使わなくてもおいしくおやつが作れる万能食品です。
良質なたんぱく質!きな粉
大豆由来のきな粉は、良質な植物性たんぱく質として赤ちゃんにもおすすめ!
商品を選ぶときは、原材料が「大豆」のみのものを選んでください。
商品によっては、初めから砂糖などが加えてあるものもあるので注意しましょう。
ヨーグルトにかけたり、おかゆに混ぜたり、色々な使い方ができます♪
ギュッと詰まった1粒!レーズン
レーズンは特に離乳後期(生後9ヶ月~11ヶ月頃)の赤ちゃんには少しかたい場合があるので、一度お湯でふやかして刻んでから使用します。
できるだけ無添加のものを選びましょう。
干しぶどうであるレーズンは、カリウムや食物繊維、鉄分など栄養が豊富!
ただ糖分も含まれるので、一度に多く食べすぎないようにしましょう。
砂糖を使用しないこのレシピのクッキーでは、バナナに加えてレーズンの甘さがポイントとなって、よりおいしく仕上がりますよ♪
有機農法によって育てられ、オイルコーティングがされていない、自然なままのおすすめレーズンはこちら!
管理栄養士あおちママのひとことコメント
栄養価抜群の材料ばかりを使用したクッキー、離乳食や1歳児のおやつにとってもおすすめです!
材料を混ぜて焼くだけ、とても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね!
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