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離乳食後期〜幼児食に!簡単じゃがいもポタージュレシピ|なめらかキューブおいも使用

なめらかキューブで作るじゃがいものポタージュ

 じゃがいものポタージュ

材料つくり方

忙しい朝でもサッと作れる、コープ「なめらかキューブ・おいも」を使った簡単じゃがいもポタージュのレシピです。

下ごしらえ不要で、離乳食後期〜幼児食まで、月齢に合わせてアレンジできるのが嬉しいポイント。

このレシピの特徴

  • 忙しい朝でもすぐ作れる時短レシピ
  • 食材を潰す作業ゼロ
  • 粉ミルクやフォローアップミルクの残りを活用できる
  • 離乳後期~幼児食まで、月齢にあわせて調整可能

 

なめらかキューブおいもで作る、じゃがいもポタージュのレシピ

じゃがいものポタージュの材料<1食分>

なめらかキューブおいも
2個
玉ねぎ
10g
調乳したミルク(豆乳or牛乳もOK)
100ml前後
ブロッコリー(飾り用)
飾り用
※赤ちゃん用コンソメ
適量

※赤ちゃん用コンソメは、完了期以降、必要に応じて使ってください。

 

じゃがいものポタージュのつくり方

  1. なめらかキューブ・おいもを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで約40秒加熱する
  2. 玉ねぎをみじん切りにし、小鍋で柔らかくなるまで煮る。ブロッコリーを飾る場合は、一緒に柔らかく茹でる
  3. 小鍋に調乳したミルク(orフォローアップミルクor牛乳or豆乳でもOK)を入れ、1のキューブと2の玉ねぎを加える
  4. 弱火でよく混ぜながら加熱し、ひと煮立ちさせる
  5. 完了期以降は、赤ちゃん用コンソメを少量加えてもOK
  6. ブロッコリーを飾る場合は、茹でた蕾を少量トッピングして完成

 

このレシピの月齢別ポイント

なめらかキューブおいもで作るじゃがいもポタージュは、月齢や成長に合わせて、形状や食材を少し変えることで、後期、完了期、幼児食まで長く活用できます。

後期(9〜11か月)

後期は、舌でつぶせる固さを目安にします。

玉ねぎは柔らかく煮て、フォークで潰し、少量の野菜を加えて食感に慣れる練習をします。

また、パンやマカロニにかけて食べるアレンジもおすすめです。

完了期(1歳〜1歳半)

完了期以降は、歯茎でつぶせる程度の粒感を残すのがポイントです。

玉ねぎやじゃがいもを少し大きめに残すことで、舌や歯茎の発達をサポート。

牛乳を減らしてじゃがいも感を強めたり、大人用にはコンソメや塩で味付けするのもおすすめです。

幼児食(1歳半ごろ~)

幼児食では「もぐもぐ」できる固さを意識します。

パスタソースやグラタンソースにアレンジすれば、家族みんなで楽しめます。

 

このレシピで使用している商品

コープ なめらかキューブ・おいも

なめらかキューブ ほうれん草と小松菜&おいも

  • さつまいも・じゃがいも・コーン・玉ねぎが入ったペースト状のキューブ
  • 原材料は水と野菜のみで、添加物不使用
  • 1個ずつ凍結されているので、使いたい分だけ使える

コープなめらかキューブのアレンジレシピをもっと知りたい方は、こちらの記事も参考にしてください。

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