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幼児食レシピ

【1歳半から】手作りタレで冷やし中華の取り分け|家にある調味料でできるレシピ!

暑い日にさっぱり食べられる冷やし中華。

「子どもと一緒に食べたいけど、市販のたれは味が濃そう...」「1歳・2歳でも食べられる?」と悩むママ・パパも多いですよね。

この記事では、市販の冷やし中華を使って作る、大人と幼児の取り分けレシピを紹介します。

幼児分は、市販のタレを使わずに手作りのやさしい味付けなので安心!

1歳半ごろから食べやすい工夫や、家庭にある調味料でできる子ども向けタレのつくり方もまとめました。

材料つくり方

 

冷やし中華は何歳から食べられる?

冷やし中華は、具材や味付けを調整すれば1歳半ごろから少しずつ食べられます。

ただし、市販の冷やし中華のたれは塩分が高めで酸味も強いため、幼児向けには薄めたり手作りするのがおすすめです。

※1歳ごろから食べられる場合もありますが、麺の長さや味付けを考えると、1歳半以降のほうが取り入れやすいメニューです。

 

1歳半・2歳での冷やし中華のポイント

1歳半ごろ

  • 麺は短く切って食べやすくする
  • 市販のタレは避け、薄味にするか手作りする
  • ハムより、ささみなどの脂肪の少ない具材がおすすめ

2歳ごろ

  • 市販のタレを少し薄める程度でもOK
  • 具材は同じでもOK

 

幼児食向け冷やし中華のレシピ

「市販のタレは濃そうで心配...」というときは、幼児分だけ手作りタレにすると安心。

家庭によくある調味料で作るレシピを紹介します。

具材は大人とほぼ同じなので、別で作る手間も少なく手軽です。

冷やし中華の材料(大人2人分+幼児1人分)

冷やし中華(市販)
3食入り1袋
きゅうり
2本
ハム
5枚
2個
トマト
1個
ささみ(幼児用)
1本
★幼児用の手作りタレ
A水
大さじ1.5
A酢
小さじ1/2
Aめんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1/2
Aしょうゆ
小さじ2
Aすりごま
小さじ1/2
Aごま油
少量

※大人分は付属のタレを使います

※具材はお好みで変更してください

 

冷やし中華のつくり方の手順

  • 具材を切る
    きゅうり、ハム、トマトを食べやすい大きさに切る
    幼児用はさらに細かくすると◎
  • 錦糸卵を作る
    卵を焼いて細く切る
    幼児用は、半熟の部分がないようにしっかり焼く。心配な場合は更に電子レンジで加熱する
  • (幼児用)ささみを加熱する
    耐熱容器にささみを入れて、お酒(分量外)を小さじ1程度ふりかける。ふんわりとラップをして電子レンジで600w1分30秒程加熱
    赤い部分がなくなり火が通るまで、少しずつ追加で加熱
    冷めたら食べやすい大きさにほぐす
  • 麺を茹でる
    袋の規定通りに茹でる。
    幼児分ははさみで食べやすくカットする
  • (幼児用)タレを作る
    Aの調味料を合わせる
  • 盛り付ける
    それぞれ盛り付けて、タレをかけて完成
    幼児分のタレは調整しながらかけると◎

 

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