そぼろおにぎり
コープの「おさかなだけのパラパラミンチ」と、しらす、かつお節を合わせたうま味たっぷりの手作りおにぎりのレシピです。 冷凍食材をフライパンで軽く炒めるだけ！ 手づかみでパクパク食べられる、栄養満点の小さなおにぎりが簡単にできるレシピです♪ 白いご飯を食べてくれない…、おにぎりのバリエーションが欲しい…そんなときにもぜひつくってみてくださいね！おさかなだけのパラパラミンチを活用した離乳食後期以降向けレシピ
手づかみ食べをするようになる頃、赤ちゃんが自分でパクパクと食べられるような小さいおにぎりを作る機会も増えてきますよね！
このレシピで使用しているたらなどの魚類やしらすは、本来は生物のため特に常備しにくい食材。
私はコープの冷凍食材を常備して、使いたいときだけさっと取り出して使っています。
白いご飯を好んで食べてくれない赤ちゃんも、ママの手作りおにぎりならパクパクと食べてくれるかも？
コープのおさかなだけのパラパラミンチを活用した、簡単・時短のおにぎりレシピを紹介します。
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そぼろおにぎりのレシピに使用した商品（コープ商品）
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- （冷凍）おさかなだけのパラパラミンチ
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- （冷凍）パラパラしらす
そぼろおにぎりの材料＜1食分＞
さかなのパラパラミンチ
15gくらい
パラパラしらす
5gくらい
白いりごま
ひとつまみ
かつお節
ひとつまみ
しょうゆ
小さじ1/4くらい
ごま油
少量
そぼろおにぎりのつくり方
- フライパンにごま油を熱し、おさかなだけのパラパラミンチとパラパラしらすを入れて炒めます。 なるべくミンチが細かくなるようにほぐしながら炒めてください。
- ①に白いりごま、かつお節、しょうゆを加え、さらに炒めます。
- ミンチやしらすにしっかりと火が通ったら完成です。 しらすがそのままでは大きいと感じる場合や、かつお節の節が大きめの商品を使った場合は、必ずキッチンばさみで細かく切ってくださいね！ご飯に混ぜて、お好みの大きさのおにぎりにしてください。
パクパク食べられるように小にぎりにしたり、完了期以降や幼児食ではご飯と混ぜてラップに包み、おにぎりにしても◎
コープの宅配は、子育てママに断然おすすめ！
このレシピで使用した「おさかなだけのパラパラミンチ」以外にも、コープには離乳食にも便利な商品がたくさんあります。
例えばコープの冷凍食材は、国産野菜を使用した商品や、玉ねぎのみじん切りが入った野菜ミックス、根菜のみじん切りミックスなどなど・・・
他のスーパーではなかなか見かけない商品で赤ちゃんにも与えられる安心安全な商品が豊富！
野菜類の他にも、豚や鶏のミンチが使いたい分だけパラパラと取り出せる「国産ひき肉のパラパラミンチ」も一押し商品。
さらに、離乳食や幼児食期の救世主、「きらきらステップ」や「きらきらキッズ」などの独自シリーズも魅力的です！
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