ルウ不使用のクリームシチュー
離乳食完了期・幼児食向け、ルウ不使用のクリームシチューのレシピ♪
市販のルウを使用しないので、味が濃すぎず、無添加で作ることができます。
家にある食材で簡単に作れるレシピです♪
おすすめの献立例
- きな粉クリームパン
- クリームシチュー
- 果物
完了期・幼児食向け！ルウ不使用のクリームシチュー
クリームシチューを作る時、大人用は市販のルウを使うことが多いかもしれませんが、大人用のルウは味付けが濃く脂肪分なども多く含まれているので、赤ちゃんや幼児にはあまり向きません。
離乳食や幼児食用のルウも市販されていますが、今回は家にある食材できる、簡単レシピを紹介します。
使用する野菜は、お好みでアレンジしてもOK。
クリームシチューの材料（3～4食分）
クリームシチューのつくり方
- 鶏肉は子どもに合わせて食べやすい大きさ、玉ねぎは薄切り、人参は薄めのいちょう切りにします。
- 小鍋にバターを溶かし、鶏肉を焦げ付かないように気をつけながら炒めます。
（テフロン加工のフライパンが焦げにくく◎。ない場合はレシピ下のワンポイントアドバイス」を参考に！） - 2に玉ねぎと人参を加え、火が通るまで炒めます。少ししたら時間差で冷凍カットほうれん草も加えます。
- 一旦火を止め、3に小麦粉を振り入れ、全体に小麦粉を絡めるようによく混ぜます。
- もう一度弱火で火を付けて、ダマにならないように水を少しずつ加えながらよく混ぜます。
- 牛乳も加え、とろみがついてくるまで混ぜながら弱火で煮込みます。
- 味をみながらブイヨンで味付けをして完成です。
ワンポイントアドバイス
・少量の場合、鶏肉や野菜を炒める時に焦げやすいので、薄めに切るのがコツです。
・先に耐熱容器に鶏肉と玉ねぎ、人参を入れて、軽く水を振ったあとふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで1分半程加熱すると少し火が通り焦げにくくなります。
・ブイヨンは、赤ちゃん用のコンソメでも代用可能です。味をみながら加えてください。
・余った分は小分けにして冷凍保存も可能ですが、牛乳を使用しているためなるべく早めに食べてください。
冷凍野菜を使えばもっと時短＆簡単に！
鶏肉や玉ねぎ・人参などの野菜を、少量だけ切ったり炒めたりするのは結構手間ですよね。
例えばこのレシピなら、肉は「国産豚挽き肉パラパラミンチ」に。
人参・玉ねぎなどの野菜類は「北海道の野菜ミックス玉ねぎ入り」に。
使い勝手バツグンな「宮崎のカットほうれん草」も使用すれば
肉や野菜を切る、じっくり炒める工程が一気に省けます！
コープの宅配は、子育てママに断然おすすめ！
コープの冷凍野菜は国産のものが多く、バリエーションも充実！
離乳食期や幼児期のごはん作りがとっても楽になる、「きらきらステップ」や「きらきらキッズ」などの独自シリーズも魅力的です！
（きらきらステップのおすすめ商品はこちら♪）
コープの宅配は手数料が気になる？
毎回の手数料や配送料は、「子育て割引」が適用されれば、0円になる可能性もアリ！！
お住まいの管轄のコープ宅配によって詳細は異なるので、チェックしてみてくださいね！
プレゼントや特典あり！？「コープの宅配」無料の資料請求から♪
※コープはお住いの地域によっていくつかに分類されていて、それぞれのコープでチラシの内容やキャンペーン内容が異なります。
北海道⇒コープさっぽろ
東京、埼玉、千葉、茨城、栃木、群馬、長野、新潟⇒コープデリ
神奈川、静岡、山梨⇒おうちコープ
青森、秋田、岩手、山形、宮城、福島⇒コープ東北
大阪、奈良、京都、滋賀、和歌山⇒コープきんき
沖縄⇒コープおきなわ
コープの宅配 無料資料請求はこちらから♪
★「コープさっぽろ」（トドック） 北海道 にお住まいの方はこちら♪
★「コープデリ」千葉県・東京都・埼玉県・茨城県・栃木県・群馬県・長野県・新潟県 にお住まいの方はこちら♪
★「おうちコープ」 神奈川県・静岡県・山梨県 にお住まいの方はこちら♪
さらにさらに！！
おうちコープの利用で、妊娠中から1歳未満の子どもがいる家庭には、ご出産お祝いとして『スマイルボックス』がプレゼントされます！
（内容：おしりふき・おしりふき用フタ・離乳食小分け容器・ママパパのおたすけBOX
）
★「コープ東北」 青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・福島県 にお住まいの方はこちら♪
★「コープきんき」 滋賀県・京都府・奈良県・大阪府・和歌山県 にお住まいの方はこちら♪
さらに
！！！大阪府の赤ちゃん限定！！！
大阪府内在住で、1歳未満の子どもがいる家庭には、生協未加入でも応募可能！！
「コープの人気商品」がプレゼントされるようです！
★「コープおきなわ」 沖縄県 にお住まいの方はこちら♪
